Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind längst kein Randthema mehr – immer mehr Menschen sind betroffen. Eine der bekanntesten Unverträglichkeiten ist Zöliakie. Doch auch Laktoseintoleranz, Fructosemalabsorption oder Histaminunverträglichkeiten sind weit verbreitet. Wenn du selbst
Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten Lebensmitteln sind heutzutage ein weit verbreitetes Problem. Immer mehr Menschen leiden unter Symptomen wie Magen-Darm-Beschwerden, Hautausschlägen, Müdigkeit oder Kopfschmerzen, ohne die genaue Ursache zu kennen. In diesem
Unverträglichkeiten und Allergien nehmen in der Gesellschaft stetig zu. Doch weißt du, worin sich diese beiden unterscheiden? Im folgenden Beitrag wollen wir näher auf den Unterschied zwischen Allergien und Unverträglichkeiten
Kennst du es, wenn es dir nach einer Mahlzeit plötzlich überhaupt nicht gut geht, dein Mundraum ungewöhnlich brennt oder dir sogar etwas übel ist? Schnell sprechen wir dann von einer
Schlecht fühlen nach dem Verzehr von Brot oder Backwaren? So geht es einigen Menschen, weshalb eine weizenfreie Ernährung aktuell hoch im Kurs ist. Dinkel, Roggen, Emmer, … Im Vergleich zu