Lecker und gesund mit Fisch

Wusstest du, dass Fisch nicht gleich Fisch ist? Dass dessen Herkunft z.B. deine Gesundheit beeinflussen kann? In diesem Artikel erfährst du alles, was du wissen musst und zusätzlich bekommst du

Durchsteigen im Label-Dschungel

Im Supermarkt findet man inzwischen eine bunte Ansammlung von verschiedensten Lebensmitteletiketten: Gesetzlich vorgeschriebene Kennzeichen, freiwillige Prüfzeichen Symbole und Angaben zur Herkunft. Teilweise werden die durch solche Label versprochenen Qualitätsmerkmale zu