Durchsteigen im Label-Dschungel

Im Supermarkt findet man inzwischen eine bunte Ansammlung von verschiedensten Lebensmitteletiketten: Gesetzlich vorgeschriebene Kennzeichen, freiwillige Prüfzeichen Symbole und Angaben zur Herkunft. Teilweise werden die durch solche Label versprochenen Qualitätsmerkmale zu