Der Gesundheitswert von Fleischersatzprodukten

Fleischersatzprodukte sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden, insbesondere bei Menschen, die ihren Fleischkonsum reduzieren oder ganz auf tierische Produkte verzichten möchten. Diese Produkte werden oft aus pflanzlichen Proteinen

Intervallfasten – Ernährungshype oder Wundermittel?

Das Intervallfasten ist schon seit geraumer Zeit in aller Munde, insbesondere bei Sport- und Ernährungsbegeisterten. Gerade in unserer westlichen Welt stellt es einen Gegentrend zu den üblichen Ernährungsgewohnheiten dar. In