Nachhaltig einkaufen – worauf kann ich achten?
In einer Welt, in die der Klimawandel immer stärker ins Bewusstsein rückt und die Suche nach einem gesunden Lebensstil zunimmt, wird auch die Bedeutung nachhaltiger Ernährung immer wichtiger, denn unser
Bio
Wie gelingt eine nachhaltige Ernährung?
Eine nachhaltige Ernährung kann auf verschiedenen Ebenen praktiziert werden, angefangen von der Auswahl der Lebensmittel bis hin zu den Essgewohnheiten. Hier sind einige Schritte, die helfen können, eine nachhaltige Ernährung
Durchsteigen im Label-Dschungel
Im Supermarkt findet man inzwischen eine bunte Ansammlung von verschiedensten Lebensmitteletiketten: Gesetzlich vorgeschriebene Kennzeichen, freiwillige Prüfzeichen Symbole und Angaben zur Herkunft. Teilweise werden die durch solche Label versprochenen Qualitätsmerkmale zu