Hast du mal wieder Lust was richtig Leckeres und vor allem Frisches zu essen? 🍽️ Dann schau doch mal in deinem Garten vorbei, da findest du alles, was du für unser Gericht brauchst. Ok das Hähnchen haben wir vom Bio-Bauern 😉
Wir haben heute ein Rezept für dich mit vielen bunten Zutaten aus dem Garten!
Dafür brauchst du:
- 180g Hähnchen
- 1 Bio Kartoffel
- 5 kleine Tomaten
- 1/4 Schlangengurke
- 1 Möhre
- Salat (wir haben hauptsächlich Eisberg- und Feldsalat genutzt)
- 80g Fettarmer Joghurt
- 3 EL Öl
- 3 Schnittlauchhalme
- 1/4 Zitrone
Und so bereitest du das leckere Garten-Gericht zu:
- Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen
- Kartoffel würfeln
- Salat waschen, Möhre raspeln, Gurke und Tomate in Stücke schneiden
- Kartoffeln und Hähnchen jeweils in einer Pfanne mit jeweils einem EL Öl anbraten
- Die Kartoffeln sind, je nach Größe, nach ca. 15 Minuten fertig
- Das Hähnchen ist nach 10 Minuten bereit
- Währenddessen das Dressing vorbereiten: Joghurt, Schnittlauch Öl, Zitrone – ganz einfach mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Und ganz wichtig: das Essen auf dem Teller schön anrichten, denn das Auge isst schließlich mit! Und dann wieder ab in den Garten und genießen!
Hier schon mal ein kleiner Vorgeschmack … und viel Spaß beim Nachkochen 🙂
